Die Fleischerei 10/2024
In dieser Ausgabe u.a.
- Verpacken: Anlagen für den großen Verpackungsbedarf
- Kennzeichnen: Anforderungsgerechte Etikettiersysteme
- Interview: Im Gespräch mit DFV-Präsident Dohrmann
- Hygiene: Effiziente Lösungen für einen sauberen Betrieb
- Liefergeschäft: Wenn Großabnehmer den Vertrag kündigen
- Fleischerei Handwerk: Ernährungsberatung: Fachkompetenz für die Fischtheke



