Die Fleischerei 9/2021

In dieser Ausgabe u.a.

  • Verarbeiten: Füllsysteme für den handwerklichen Bedarf
  • Hygiene: Saubere Lösungen für eine weiße Weste
  • Branchentreff: Produktneuheiten und Trends auf der SÃœFFA
  • FachPack 2021: Nachhaltige Lösungen für die Verpackungsbranche
  • Branchensoftware: Prozesse kontrollieren und optimieren
  • Fleischerei Handwerk: Magere Fleischwaren bei hohen Blutfetten
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