Die Fleischerei 4/2025
In dieser Ausgabe u.a.
- Verpacken: Sicher, hygienisch und umweltgerecht verpackt
- Verarbeiten: Schonend füllen und exakt portionieren
- IFFA 2025: Innovationen und Trends für die Fleischwirtschaft
- BioFach 2025: Rückblick auf die globale Leitmesse der Biobranche
- Krisenfrüherkennung: Höhere Anforderungen an das Risikomanagement
- Fleischerei Handwerk: Verkaufsförderung: Mehr Umsatz in der Spargelsaison



