Die Fleischerei 5/2025

In dieser Ausgabe u.a.

  • Verpacken: Vakuum sorgt für längere Haltbarkeit
  • Catering & Partyservice: Vielfalt mit Fingerfood kommt gut an
  • IFFA 2025: Die Weltleitmesse der Branche öffnet ihre Tore
  • Verarbeiten: Ein starker Kochkutter für jeden Bedarf
  • Kultiviertes Fleisch: Mehr Forschung bis zur Marktreife
  • Fleischerei Handwerk: Grillsaison 2025: Grillsaison 2025: Heiße Zeiten für mehr Umsatz
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