Die Fleischerei 10/2024

In dieser Ausgabe u.a.

  • Verpacken: Anlagen für den großen Verpackungsbedarf
  • Kennzeichnen: Anforderungsgerechte Etikettiersysteme
  • Interview: Im Gespräch mit DFV-Präsident Dohrmann
  • Hygiene: Effiziente Lösungen für einen sauberen Betrieb
  • Liefergeschäft: Wenn Großabnehmer den Vertrag kündigen
  • Fleischerei Handwerk: Ernährungsberatung: Fachkompetenz für die Fischtheke
Download