Die Fleischerei 01-02/2020

In dieser Ausgabe u.a.

  • Ladenbau: Perfekte Einrichtungen für mehr Umsatz
  • Verpackungsmittel: Umweltgerecht und funktional verpacken
  • Intergastra 2020: Der Außer-Haus-Markt hat Wachstumspotenzial
  • Sauber arbeiten: Anforderungen an die Hygiene im Betrieb
  • Betriebsnachfolge: Der Generationswechsel als Herausforderung

inkl. Sonderteil Catering: Idee und Konzepte für lukrativen Partyservice

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