Die Fleischerei 11/2020

In dieser Ausgabe u.a.

  • Verpacken: Technische Lösungen für jeden Verpackungszweck
  • Etikettieren: Produkte zuverlässig kennzeichnen
  • Dänischer Agrarsektor: Weichenstellung in Richtung Nachhaltigkeit
  • Ernährungsberatung: Wildgeflügel landet in der Fleischtheke
  • Interview: Im Gespräch mit Dr. Christian von Boetticher
  • Reklamationen: Kundenbeschwerden als Chance nutzen
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