Die Fleischerei 10/2025

In dieser Ausgabe u.a.

  • Kennzeichnen: Smarte Lösungen für ausgezeichnete Produkte
  • Verpacken: Technik und Materialien für den großen Bedarf
  • Anuga Meat 2025: Internationaler Treffpunkt für die Fleischbranche
  • Vorreiter Dänemark: Weniger Antibiotika in der Schweinehaltung
  • Mitarbeiter: Ausländische Fachkräfte gewinnen und halten
  • Fleischerei Handwerk: Sortiment: Produktvielfalt und Qualität vom Fleischer
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