Die Fleischerei 7-8/2021
In dieser Ausgabe u.a.
- Wolfsysteme: Schonend zerkleinern und perfekt mischen
- Heiße Anlagen: Geräte und Ausstattungen fürs Imbissgeschäft
- LAFF-Tagung: Neue Anforderungen an den Arbeitsalltag
- Fuhrpark: Mit der rollenden Filiale mehr Kunden erreichen
- Betriebsprüfung: Mit dem Finanzamt lässt sich verhandeln
- Fleischerei Handwerk: Ernährungsberatung: Empfehlungen für Typ 2-Diabetiker