Die Fleischerei 12/2022
In dieser Ausgabe u.a.
- Schneidmischer: Handwerkskutter für höchste Ansprüche
- Hygiene: Arbeitsmittel effizient reinigen
- Fuhrpark: E-Nutzfahrzeuge sind auch ein Imagefaktor
- Energieversorgung: Unabhängig vom öffentlichen Netz
- Branchensoftware: Daten auswerten und Prozesse optimieren
- Fleischerei Handwerk: Ernährungsberatung: Gute Argumente für Zusatzstoffe