Die Fleischerei 12/2022

In dieser Ausgabe u.a.

  • Schneidmischer: Handwerkskutter für höchste Ansprüche
  • Hygiene: Arbeitsmittel effizient reinigen
  • Fuhrpark: E-Nutzfahrzeuge sind auch ein Imagefaktor
  • Energieversorgung: Unabhängig vom öffentlichen Netz
  • Branchensoftware: Daten auswerten und Prozesse optimieren
  • Fleischerei Handwerk: Ernährungsberatung: Gute Argumente für Zusatzstoffe
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