Die Fleischerei 4/2024

In dieser Ausgabe u.a.

  • Catering: Trendige Ideen für ein lukratives Geschäftsfeld
  • Füllsysteme: Füllen und Portionieren im großen Stil
  • BioFach 2024: Die Biobranche auf der Leitmesse in Nürnberg
  • Fuhrpark: Energieeffizient und gut gekühlt im Frischedienst
  • Personalmangel: Mit besserem Image Mitarbeiter gewinnen
  • Fleischerei Handwerk: Verkaufsberatung: Richtiger Umgang mit unsicheren Kunden
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