Die Fleischerei 4/2022
In dieser Ausgabe u.a.
- Verarbeiten: Mit hoher Leistung füllen und portionieren
- Verpacken: Verpackungslösungen für Fleischereien
- Anuga FoodTec 2022: Zukunftsfähige Technik für Verarbeitungsbetriebe
- IFFA 2022: Innovationen zielen auf mehr Nachhaltigkeit
- Internorga: Neue Trends für den Außer-Haus-Markt
- Fleischerei Handwerk: Ernährungsberatung: Mehr Jodsatz für Fleischwaren