Die Fleischerei 6/2023
In dieser Ausgabe u.a.
- Kuttertechnik: Schneidmischer für den großen Bedarf
- Messer&Co: Scharfe Werkzeuge für saubere Schnitte
- Schneidemaschinen: Frisches und Gefrorenes perfekt schneiden
- Hygiene: Optimal ausgestattet für eine effiziente Reinigung
- Steuervorteil: Kosten für Investitionen vorab geltend machen
- Fleischerei Handwerk: Ernährungsberatung: Eier und Käse liefern wichtige Nährstoffe